山东不锈钢防撞栏杆的施工安装步骤如下：

1. 准备工作：施工前，需要检查施工现场是否具备安装条件，包括栏杆部件是否齐全、安全措施是否到位等。
2. 测量定位：根据设计图纸的要求，测量出栏杆的位置和标高，并进行定位。
3. 基础制作：根据测量结果，制作栏杆的基础。基础深度应符合设计要求，并确保基础表面平整。
4. 安装栏杆：将栏杆的各个部件按照设计要求进行组装，并放置在基础之上。注意确保栏杆的垂直度和水平度符合要求。
5. 焊接固定：将栏杆的各个部件采用焊接方式进行固定，确保连接牢固。
6. 打磨抛光：对焊接部位进行打磨抛光，使栏杆表面光滑整洁。
7. 验收检查：在安装完成后，对栏杆进行的检查，确保其符合设计要求和安全标准。

对于不锈钢防撞栏杆的维护，可以采取以下措施：

1. 定期检查：定期对栏杆进行检查，包括连接部位是否牢固、表面是否光滑、是否有锈蚀等情况。
2. 清洁保养：及时清除栏杆表面的污垢和尘土，保持栏杆的清洁和光泽。
3. 防撞保护：在栏杆周围设置警示标识或者缓冲装置，以避免车辆等物体撞击栏杆，造成损坏。
4. 定期维修：对于发现的问题，及时进行维修和更换。对于损坏的部件，要及时更换；对于锈蚀严重的部位，可以采取喷涂防锈漆等方式进行处理。
5. 材料选择：选择不锈钢材料制作栏杆，以提高其耐久性和抗腐蚀性能。

以上是山东不锈钢防撞栏杆的施工安装步骤和维护方法。